چگونه می‌توان از سیستم ایمنی کودکان حمایت کرد؟
سیستم ایمنی کودک نوپای شما به طور مداوم در حال تغییر کردن است. تغدیه مناسب به حمایت از سیستم ایمنی کودک کمک می‌کند. بنابراین کودک دلبند شما می‌تواند موثرتر از پیش با بیماری‌ها مبارزه کند. به عنوان یک پدر یا مادر، شما می‌توانید با ارائه یک رژیم غذایی سالم و متعادل از سیستم ایمنی کودک در حال رشدتان حمایت کنید. طیف گسترده‌ای از مواد مغذی بر تقویت سیستم ایمنی و سلامت بلند مدت فرزندتان تاثیرگذار است. در ادامه علاوه بر توصیه‌های تغذیه‌ای، شما را با راهکارهایی برای حمایت از سیستم ایمنی کودکان آشنا می‌کنیم.
نقش شیر مادر در حمایت از سیستم ایمنی کودک
شیر مادر سوخت و مواد اولیه مورد نیاز برای رشد و تکامل را به کودک شما می‌دهد و از سیستم ایمنی کودک شما حمایت می‌کند. شیر مادر حاوی پروتئین‌های سیستم ایمنی مانند آنتی‌بادی‌ها و سیتوکین‌ها است و همچنین حاوی باکتری‌های مفیدی است که خود به رشد و تکامل سیستم ایمنی کودک کمک می‌کنند.
برنامه‌ی خواب سالم و منظم
اهمیت خواب کافی و تاثیر آن بر سلامتی را فراموش نکنید. کمبود خواب حتی بر سلامت بزرگسالان نیز اثرگذار است. به خاطر بسپارید که یکی از عواقب ناگزیر کمبود خواب، تضعیف عملکرد سیستم ایمنی بدن است.
تقویت سیستم ایمنی کودکان با تغذیه مناسب
عوامل و مواد مغذی اصلی که به تقویت سیستم ایمنی کودک شما کمک می‌کنند عبارتند از:
پره‌بیوتیک‌ها: پره‌بیوتیک‌ها منجر به رشد و افزایش باکتری‌های مفید در روده کودکان می‌شوند. باکتری‌های مفید برای دفاع از بدن در برابر باکتری‌های مضر مورد نیاز است. بنابراین، غذاهای حاوی پره‌بیوتیک به حمایت طبیعی از سیستم ایمنی کودکان کمک می‌کنند. پره‌بیوتیک‌ها به طور طبیعی در غذاهای زیر یافت می‌شوند:
- موز و گوجه فرنگی
- پیاز و سیر
- مارچوبه و کنگر فرنگی
- کاسنی
- غذاهای سبوس دار
برخی از شیرهای کودکان نیز حاوی پره‌بیوتیک‌ها هستند و می‌توانند مکملی برای یک رژیم غذایی متعادل باشند.
- پودر شیر آپتاکید با به‌روزترین فناوری و ترکیب انحصاری از الیگوساکاریدها(پره‌بیوتیک‌ها) از سیستم ایمنی کودک شما حمایت می‌کند. در مورد پره‌بیوتیک بیشتر بدانید.
آهن: آهن نقش کلیدی در تشکیل هموگلوبین دارد. هموگلوبین در واقع پروتئین موجود در گلبول‌های قرمز خون است که اکسیژن را به سراسر بدن منتقل می‌کند. بدیهی است که کمبود آهن می‌تواند بر سیستم ایمنی بدن تأثیراتی منفی بگذارد.
کودکان نسبت به بزرگسالان به حدود 5 برابر آهن بیشتری در رژیم غذایی خود نیاز دارند. اما حتی در بهترین حالت، مطمئن شدن از اینکه نیاز روزانه کودک شما به آهن تامین می‌شود یا نه می‌تواند چالش برانگیز باشد.
سعی کنید غذاهای غنی از آهن زیر را در رژیم غذایی سالم و متعادل کودک خود بگنجانید تا به کمک آن‌ها از سیستم ایمنی فرزندتان حمایت کنید:
- گوشت (به خصوص گوشت قرمز)
- جگر (برای جلوگیری از دریافت بیش از حد ویتامین A، مصرف جگر را به یک وعده در هفته محدود کنید)
- لوبیاها، آجیل و میوه‌های خشکی مانند زردآلو
- غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای
- غلات صبحانه غنی‌شده
- سبزیجات تیره رنگ و برگ‌دار مانند اسفناج
- شیرهای غنی شده با آهن برای کودکان مانند شیر آپتاکید
روی: روی، ماده معدنی موجود در تمام بافت‌های بدن است که علاوه بر کمک به ایجاد سلول‌های جدید و آنزیم‌های مورد نیاز برای حمایت از سیستم ایمنی کودک نوپا، به بهبود زخم‌ها نیز کمک می‌کند.
بدن روی را ذخیره نمی‌کند، بنابراین اینکه منابع سرشار از روی را در رژیم غذایی روزانه کودک خود بگنجانید اهمیت بسیاری دارد. غذاهای سرشار از روی عبارتند از:
- گوشت
- شیر و پنیر
- نان و غلات صبحانه
ویتامین D: ویتامین D در رشد و عملکرد سیستم دفاعی و ایمنی بدن کودکان در برابر عفونت‌ها نقش دارد.
موثرترین منبع ویتامین D نور خورشید است. بدن ما فقط در ماه‌های تابستان آفتاب کافی برای تولید ویتامین D دریافت می‌کند و استفاده از کرم ضد آفتاب به نوبه خود، دریافت این ویتامین را سخت‌تر می‌کند. تعداد منابع غذایی حاوی ویتامین D نیز در مقایسه با سایر ویتامین‌ها محدود است. به همین دلیل، متخصصان توصیه می‌کنند که کودکان نوپا از منابع سرشار از ویتامین D استفاده کنند. برخی از منابع غذایی ویتامین D عبارتند از:
- ماهی‌هایی مانند سالمون و قزل آلا
- تخم مرغ و غلات صبحانه غنی شده
- شیر و ماست غنی شده
آپتاکید، پودر شیری غنی شده با ویتامین D، آهن، کلسیم و پره‌بیوتیک است که از سیستم ایمنی کودکان در حال رشد شما حمایت کرده و بخش اعظمی از نیازهای تغذیه‌ای کودکان را تامین می‌کند.
ویتامین C: ویتامین C یک آنتی اکسیدان طبیعی است که گلبول‌های سفید برای مبارزه با عفونت به آن احتیاج دارند. ویتامین C به محافظت از سلول‌ها و سالم نگه داشتن کودک شما کمک می‌کند، این در حالی است که ویتامین C توانایی بدن برای جذب آهن را نیز افزایش می‌دهد.
به کمک گنجاندن غذاهای غنی از ویتامین C در رژیم غذایی روزانه کودک از سیستم ایمنی و سلامت عمومی او حمایت کنید. مهم‌ترین منابع ویتامین C عبارتند از:
- مرکبات (پرتقال، لیمو، گریپ فروت)
- کیوی
- فلفل دلمه ای
- توت فرنگی
- گوجه فرنگی
- کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم، گل کلم
ویتامین A: ویتامین A نقش مهمی در تولید آنتی بادی‌ها ایفا می‌کند و از عملکرد سلول‌های سیستم ایمنی کودک شما حمایت می‌کند. کودک شما می‌تواند ویتامین A را از منابع زیر دریافت کند:
- جگر
- پنیر
- تخم مرغ
- ماست
سبزیجات و میوه‌های سبز و نارنجی که حاوی بتاکاروتن هستند. بتاکاروتن ماده‌ای است که بدن می‌تواند آن را به ویتامین A تبدیل کند. منابع بتاکاروتن شامل هویج، فلفل‌های قرمز و زرد، کدو تنبل و بروکلی، طالبی، پرتقال و زردآلو، انبه، اسفناج و کلم پیچ است.