اهمیت صبحانه بر کمتر کسی پوشیده است. وعده‌ی غذایی بسیار مهمی که باید هر روز خورده شود، و حدود 15درصد از کالری موردنیاز روزانه را تامین کند.
آیا تغذیه کودکان تاثیری بر کاهش اثرات آلودگی هوا دارد؟
حتی کودکان هم مثل بزرگسالان نیاز دارند تا از همان روز نخست تولد، بعد از استراحت و خواب شبانه، ذخیره‌ی انرژی خود را تمدید کنند؛ البته مدت زمان خوردن صبحانه نیز از اهمیتی بالا برخوردار است.
دومین جنبه‌ای که باید حتما در نظر گرفته شود، شیوه‌ای است که خانواده‌ها در خوردن صبحانه در پیش می‌گیرند؛ اگر تمام اعضای خانواده هر روز صبح سر میز صبحانه حاضر باشند، کودک هم این شیوه را به‌عنوان روشی همیشگی و روزمره می‌پذیرد و به آن عادت می‌کند. مهم‌ترین نکته‌ا‌ی که بعد از گرفتن کودک از شیر مادر وجود دارد، جایگزین کردن وعده‌ی نخست روز با صبحانه‌ای غنی و متشکل از مواد غذایی مختلف است؛ صبحانه‌ای اصیل و مفصل.
آموزش آشپزی با شیر غنی‌شده آپتاکید
تاسف‌بار است که شیوه‌ی رایج زندگی امروزی، نظم موجود در ساعات خواب و بیداری و همچنین روش‌های صحیح تغذیه‌ای را به شکل قابل توجهی کاهش داده است. اغلب ما بعد از بیدار شدن از خواب شبانه، وقت بسیار محدودی برای صرف صبحانه داریم. بیشتر والدین باید با عجله خود را برای رفتن به محل کار آماده کنند و حتی پدر و مادرهایی که سر کار نمی‌روند هم بهانه‌های دیگری برای دامن زدن به این محدودیت وقت دارند؛ بهانه‌هایی مثل لزوم مطالعه‌ی اول وقت اخبار مهم روزانه یا دیدن تلویزیون. با این شیوه‌ی زندگی، کودک طبعا بسیار سخت‌تر به خوردن صبحانه و عادت کردن به آن تن خواهد داد.
اصلا صبحانه نخوردن یا با زور و اجبار خوراندن آن به کودک در ساعات بسیار ابتدایی صبح، هردو عادت‌های اشتباهی‌ست که باعث گرسنه شدن کودک در اواسط صبح شده و به پرخوری ظهرگاه منجر می‌شود. حتی خوردن یک شام سنگین و دیرهنگام هم می‌تواند باعث سخت‌تر بیدار شدن یا کور شدن اشتهای کودک برای خوردن صبحانه شود.
بهترین راه‌حل برای خوردن مداوم و هرروزه‌ی صبحانه، تبدیل میز غذا به مقصدی خانوادگی‌ست؛ مقصدی که تمام افراد خانواده در آن دور هم جمع می‌شوند و با حالی خوش و سرحال، روزی شاد و سرزنده را در کنار هم آغاز می‌کنند. با این روش کودک مشتاقانه به خوردن صبحانه تن می‌سپارد. ضمنا فراموش نکنید که تنوع غذایی را سر میز صبحانه حتما رعایت کنید.
اگر تمایل به کسب آگاهی بیشتری در خصوص کودکان دارید مطالب خواندنی کلاب آپتاکید را دنبال کنید.
۵ قانون طلایی برای والدین
- صبحانه را به یک برنامه ثابت روزانه تبدیل کنید.
- هر روز دست کم ده تا پانزده دقیقه برای خوردن صبحانه وقت صرف کنید. اگر فکر می‌کنید وقت کافی ندارید، فقط کافیست ده دقیقه زودتر بیدار شوید.
- سعی کنید وقتی می‌خواهید به کودک صبحانه بدهید، تمام افراد خانواده سر میز حاضر باشند.
- میز را خوش‌رنگ و لعاب و جذاب بچینید. رنگ‌های شاد و زنده توجه کودک را بسیار بیشتر جلب می‌کند.
- سر میز صبحانه از عواملی که باعث حواس‌پرتی می‌شوند مثل تلویزیون، پرهیز کنید.
